интересно а почему нет фестиваля коньяка или вина прикольно было бы
Кто сказал что нет - мы его сами и создаем. Можно фестиваль, экскурсию, можно винный тур "За классическими рецептами вин" сухих и марочных, игристого шампанского Новый Свет и Страны коньяков. В программе легенды, эндемики виноградной лозы, технологии обработки винограда, заводы, дегустационные залы, энотека.
(Феодосия - Коктебель - Солнечная долина - Новый Свет, например)
Формируется группа на винзавод, дегустация где-то 4-6 января "Старое вино Коктебеля на Старый новый год"
Буквально вчерашний репортаж из подвала коктебельского завода. За воротами - в сосновом бору - небольшие корпуса на солидной территории. По дорожке в сопровождении заводского экскурсовода идем в цех первичной обработки. Громадная мясорубка - шнек, трубы винопроводов, башни-емкости для выдержки сухого вина и крутящийся барабан сладких "красных" технологий - впечатляет.
Ремонтный бондарный цех с живыми деревянными бочками, клубящимся паром при их обработке, металлическим грохотом обручей не сравним с пластиковым евроремонтом.
Дорога идет по территории среди огромных резервуаров и мощных округлостей внутри зданий. От метростроевцев при прокладке тоннелей осталась буква М - мадера в коктебельской интерпретации. Добавляет сказочности этой обстановки вид на профиль Волошина, Карадаг и море.
Железные ворота подвала в зимний день обдают теплом живого пьянящего вкуса, в отличии от летнего ощущения прохлады в том же помещении. Также поражают зимующие здесь мексиканские кактусы, из которых изготавливают текилу. Многотонные бочки и цистерны с вином - декорация к рассказу о технологии приготовления классических вин. Фото в подземных галереях.
Отдельной строкой о винотеке - энотека, библиотека коктебельских вин, сладкие марочные и крепкие мадерные - отсортированы по годам, включая ваш год рождения. Старинные массивные кресла, металл и дерево создают ощущение погружения в глубь веков к истокам человеческого бытия и культуры пития.
Мадерная площадка - самая крупная в Украине и одна из крупнейших в Европе - отдельная история.
Продолжение Фестиваля в дегустационном зале ))