Веб камера Коктебель
Реклама
Информация о Коктебеле
Подробная карта Коктебеля
Новая карта Коктебеля с улицами и домами
Карта Коктебеля (и Крыма)
Карта Коктебеля (вид из космоса)
История Коктебеля
Карадаг
Указатель местных названий Коктебеля
Виноделие в Коктебеле
Веб-камера - вид на набережную
Веб-камера, фото-режим
Архив видео "день за минуту"
Архив фото с веб-камеры

Справочная информация
Набор телефонного номера
Температура воды в Черном море, и погода в Коктебеле
Расстояния между городами Крыма

Транспортные вопросы
Как доехать в Коктебель?
В Коктебель на поезде. ЖД билеты
Покупка ЖД билетов через интернет
В Коктебель на самолете. Авиабилеты
Авиабилеты
В Коктебель на автомобиле
Пересечение границы Россия-Украина
Провоз собаки через границу


Жилье в Коктебеле
Обсуждение аренды жилья в Коктебеле
Частный сектор. Жилье от хозяев
Искать самому или бронировать?
"Черный" список
Гостиницы, пансионаты, отели и базы отдыха Коктебеля. Полный список и обсуждение.

Полезная информация для тех, кто едет в Коктебель на отдых
Вопросы - ответы. Все об отдыхе в Коктебеле
Сколько денег брать? Бюджет поездки
Обмен валюты
Банкоматы в Коктебеле
Сотовая связь в Крыму
Интернет в Коктебеле
Обсуждение кафе, ресторанчиков Коктебеля. Где лучше всего кормят?
Медицина в Коктебеле
Прокат автомобилей и мопедов
Прокат велосипедов
Температура воды в Черном море
Советы отдыхающим в Коктебеле

Экскурсии, развлечения, интересные места
Какие места и экскурсии посетить?
Карадагский и коктебельский дельфинарии
Аквапарк Коктебель
Ночные клубы
Экскурсии на Карадаг
Пешие прогулки
Конные прогулки в Коктебеле
Дельтапланеризм, парапланеризм в Коктебеле
Карта достопримечательностей Крыма
Дайвинг
Квадроциклы
Нудистский пляж и нудизм в Коке
Пляжи Коктебеля

Впечатления и рассказы. Интересное о жизни поселка
Впечатления и рассказы об отдыхе в Коктебеле
Фотографии Коктебеля
Ностальгия по Коктебелю (фото)
Коктебельские новости
Новости Коктебеля (из прессы)
Цены в Коктебеле
Экология пляжей Коктебеля
Обсуждаем сервис Крыма и Коктебеля

Разное
Рассказы о других Крымских городах и поселках
Кто что пьет? Крымские вина, пива
Встречи в Коктебеле
Саранча и другие насекомые:)

О сайте / контакты)

Фото из Коктебеля и других Крымских мест из похождений Отца Тука

Просмотров темы: 5155

Оффлайн oksana_kr

  • Постоялец Коктебельского форума
  • Сообщений: 685
  • репутация: 76
  • Минск
  • Буду в Коктебеле: когда-нибудь обязательно приед
Ответ #20 : 05 Сентябрь 2016, 17:17:14
+


Оффлайн Барышня

  • Знаток Коктебеля
  • Сообщений: 439
  • репутация: 127
  • Коктебель- всегда тебя помню!!!
Ответ #21 : 05 Сентябрь 2016, 18:42:28
Отец Тук, очень интересная презентация рыбного супа!
Можно, наверное, так сварить из разных рыб. Интересный соус при этом, надо попробовать такой в своем супе!
И написано хорошо!

Оффлайн Bloka2

  • Постоялец Коктебельского форума
  • Сообщений: 972
  • репутация: 145
  • #яздесьживу
Ответ #22 : 05 Сентябрь 2016, 19:32:19
прочитал и чет приуныл, тут такие погоды стали и прозрачность воды метров 8-9 в районе прибоя на 7 метров нырял больше сыкотно и не пью я уже столько Пойду как я список составлять что сей заморский чудоповар и душевных дел лекарь при следующей встрече реализовать как должно и положено сумеет - плов по "забыл как оно" называется ну все наоборот , чем я думал) шурпу по фламандски и пожалуй печенку "а-ля Кпо-хмель'э"   пойдет ?

Оффлайн отец тук

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 2055
  • репутация: 1009
  • Борисов
Ответ #23 : 05 Сентябрь 2016, 19:38:00
на вечер робрышки в двойном маринаде в глазури (техас рулит и бибикает)
на утро на выбор либо уха тройная, либо буйабес, либо банально шурпа
а если нас с кухни выгонять не будут, сиятельные донны, то можно варить хаш всю ночь,  и утром им лечится ;D

Оффлайн отец тук

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 2055
  • репутация: 1009
  • Борисов
Ответ #24 : 05 Сентябрь 2016, 19:43:15
Барышня, попробуйте по следующему алгоритму, мелкие рыбешки, караси/окуни и т.п. из пресноводных
либо аналоги ставридок/барабулек морских, т.е. мелкие, жирненькие
их потрошим, чистим, заматываем в бинт/марлю и вывариваем тщательно
потом выкидываем беспощадно,
а уже в бульон бросаем крупные куски филе белой рыбы и дальше по сюжету
100% выигрышный результат
и в финале зелени накрошить))

Оффлайн indi70

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 3232
  • репутация: 949
  • Ростов-на-Дону
Ответ #25 : 05 Сентябрь 2016, 19:59:18
Шурпа по фламандски это мощно!))

Оффлайн indi70

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 3232
  • репутация: 949
  • Ростов-на-Дону
Ответ #26 : 05 Сентябрь 2016, 20:01:34
отец тук, а чем буйабес отличается от рыбной похлебки по марсельски?

Оффлайн отец тук

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 2055
  • репутация: 1009
  • Борисов
Ответ #27 : 05 Сентябрь 2016, 20:07:16
indi70, в базе принцип один
отдельно варим рыбу
отдельно делаем соус из овощей
потом соединяем вместе
нюансы нужно много видов рыбы, много видов морепродуктов
плюс чесночные крутоны (гренка 10 долларов стоить не может, а куутон может ;D) острый соус руи и т.д.
« Отредактировано: 05 Сентябрь 2016, 20:18:27 от отец тук »

Оффлайн indi70

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 3232
  • репутация: 949
  • Ростов-на-Дону
Ответ #28 : 05 Сентябрь 2016, 20:10:27
отец тук, понял, спасибо. Я считал, что это одно и то же. Описание процесса замечательное

Оффлайн indi70

  • Коктебелеман
  • Сообщений: 3232
  • репутация: 949
  • Ростов-на-Дону
Ответ #29 : 05 Сентябрь 2016, 20:13:03
А хаш действительно лучшее лекарство))

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

 

Код вставки ссылки на данную тему для форумов:
→ Ctrl+c
Код вставки ссылки на данную тему в формате html:
→ Ctrl+c

Поделиться темой:

Метки: [смотреть все] | популярные:
авто (6) автобусы (6) алкоголь (9) аренда (18) безопасность (6) бронирование (5) бюджет (4) вагоны (14) весна (4) вино (5) впечатления (15) горы (6) гостевой дом (13) гостиница (27) граница (11) гривна (4) деньги (6) дети (9) дорога (26) Дубровский (4) еда (86) жилье (21) зачем ехать (7) здоровье (5) зима (5) история (6) канализация (6) Карадаг (4) карта (4) кафе (82) кемпинг (4) климат (15) когда ехать (12) купе (15) личности (4) Мамакабо (4) маршрутки (5) музыка (7) мусор (6) негатив (10) новости (7) новый год (5) Новый Свет (4) нудизм (4) нудистский пляж (5) Орджоникидзе (5) осень (5) отель (15) отзывы (14) отчеты (7) палатки (6) пансионат (8) плацкарт (15) пляжи (11) погода (16) поезд (18) полеты (4) праздник (5) прогулки (5) прокат (4) развлечения (28) рассказы (10) ресторан (73) рестораны (4) РЖД (15) сезон (12) сентябрь (6) сервис (4) снять (16) совок (4) спорт (6) столовая (8) Судак (4) такси (10) таможня (5) температура (10) Тихая бухта (4) транспорт (13) туризм (6) УЗ (15) улицы (10) фестиваль (4) форум (10) фото (13) цены (13) частный сектор (6) экология (4) экскурсии (14)
форум любителей крымского курорта Коктебель - koktebel.ecrimea.ru. Крым онлайн. Коктебель: информация. Форум Щелкино - мыс Казантип.

Крымская Баннерная Сеть