Дядя Али

Возвращаясь к теме риса
иногда проблема не в том что он плохой
просто в том что он разный
каждый сорт любит разное время замачивания количество воды
соль и куча других мелких моментов
при постоянной  готовке с разным рисом дяде Али можно
только посочувствовать и в случае небольшой неудачи
 как говорит Галустян

 если и случаются провалы в памяти в Коке - это простительно.даже думаю то что надо.

Boris hai!!!!

hi, my lovin' donna!!! 
so nice to meet you again in the virt space 
т.е. счастлив просто что мы снова встречаемся 

Привет всем возвращенцам!!!

Привет всем возвращенцам!!!

привет, дружище! ))

В этом году впервые посетили заведение дяди Али.
Остались очень довольны. Регулярно заходили пообедать и поужинать.
Очень вкусно, сытно и душевно. Особенно понравились плов, лагман и шашлык из баранины.
Вино домашнее попробовал. Неплохое, но я не проникся. Обычно приносили свое, купленное на разлив в "бочке" Солнечной долины или в 5-м магазине.

Мы три года ездили и засматривались на его шашлык. Но как-то всё не заходили... В этом году наконец-то добрались.. Зашли вечером, нас было 2-е + дитё. Ну посмотрели, подумали... И чё-то заказали 2 штуки... Неподумав... Готового небыло, пока готовился посидели, попили вино (своё). Минут через 15 "подошёл" шашлык. Тазик!!! Ели до отвала... Шашлык из свинины. Очень вкусный. ОсИлить не смогли.... Полтазика нам женщина (судя по возрасту - супруга Али) аккуратно упаковала с собой. Нам его хватило на следующий день пообедать...

rekost, ага, точно так же зашли с женой поужинать туда первый раз. Жена говорит, я есть не очень хочу, давай один шампур на двоих закажем. Заказали. И хорошо, что один. Там с полкило, наверное, мяса было. А брали еще и помидор фаршированный и овощи на гриле. Второй шампур точно пришлось бы с собой заворачивать.

последний шампур что мы заказывали потянул на 600 г
обратил внимание что готового шашлыка у них ни разу не было
лежали нанизанные порции сырого мяса
и всех клиентов просили немного подождать

у него все вкусно но баринина была последний раз неудачная ели сживали на прожарка мяся была отличная