Вспоминая про Папай даже не знаешь с чего начать. Сначала по отзывам напугало медленное обслуживание, но всё же вечером решили зайти. Минут через 25-30 уже всё принесли (может помогло, что я сказала, что стол для нас маловат, потому-что мы ужасно хотим есть и заказать неприлично много еды), не знаю. Официантка тихонько похахатывала над нами и быстренько таскала нам тарелки, а мы набрасывались на эту вкуснотищу и ,мне кажется веселили весь народ. Такой вкусной кефали я не ела НИГДЕ! Главное брать рыбку не совсем маленькую, чтоб была сочной(грамм на 200). Сверху лимончиком польёшь...И вот она, красавица лежит на тарелке, кусочек в рот положишь, и она тает на языке!!! А внутри рыбки веточка базилика и кусочек лимона и от этого она получается вся промаринованная, я даже базилик весь съела! К рыбе мы взяли овощи на гриле(или на огне, не знаю). Что хочу сказать- на набережной татары, армяне тоже продают овощи на гриле, но это совсем не то!!! Мы так поняли, что в Папае делают их в маринаде(оливковое масло, соевый соус, немного рубленой зелени и под конец чесночком, чтоб он не сгорел). Слов у меня нет, чтоб описать вкус этого блюда(хотя обычно я довольно красноречива). Респект и наше уважение повару!!!! Муж у меня очень хорошо готовит(поэтому и знает толк в еде), внимательно всё распробовал и теперь дома готовит мне эти овощи(только в духовке, но получается очень похоже). Так-что Папаю наш низкий поклон, вот порадовал, так порадовал!
Точно могу сказать, что это самое вкусное заведение в Коктебеле! Приходили и просто на завтрак, обед - борщ с салом-умереть, не встать, уж простая яишница с помидорами-и то вкуснотища! Ужин на двоих(два салата,кефаль,свинина,овощи на гриле-2 раза, бутылка Хортицы, литр апельсинового сока, хлеб, кофе) обошёлся в 340 гривен.