Клуб любителей портвейна. Вход свободный!

Согласен по поводу 3 зирочек
к чести завода на бутылке честно пишется о
добавлении жженого сахара
и что то требевать от коньяка который стоит
дешевле водки оно не очень правильно

5 звездочек у них уже правильный напиток

Я сам большой любитель этого напитка... Перепробовал и ром, и виски, но... коньяк - это НАПИТОК!
Из дешевых вариантов предлагаю попробовать Гринвич 5*.
Чуть более дорогих - Гринвич "Особый резерв" или "Золотой резерв".
Из коньяков средней стоимости - "Клинков VSOP" или армянский "Гавар".
Из дорогих - Мартель для меня вне конкуренции, а вот "общеизвестно классный" Хеннеси - не уважаю (слишком сладкий).
Некоторое время назад хорошие коньяки были под маркой "Шустов"... Но после того, как они заявили о том, что "удостоились звания коньяков", их качество резко упало...
У коктебельских коньяков, на мой взгляд, купаж сравнительно посредственный , поэтому - употребляю коньяки с выдержкой не менее 9-10 лет - "Коктебель коллекционный", "Коктебель КС"  и выше...

Из вин предпочитаю только красное сухое, сделанное из одного сорта винограда - наиболее натуральный вариант вина без каких-либо добавок сахара, спирта и т.д.
Самое предпочитаемое - Мукузани...
Из коктебельских вин было неплохое марочное "Каберне" 2005-го года. 2006-ой год - явно неудачный , 2007-2008 - более-менее... "Качинское" - весьма неплохое вино.

P.S. По просьбе Кокоса продублировал сообщение из темы опрос: Когда вы собираетесь ехать в Коктебель в этом году?

Пожалуй, вступлю:)

В качестве вступительного взноса предлагаю короткий отрывок про портвейн, правда Крымский белый (Массандра). До коктебельского доберусь в этом году.

"У портвейна был вкрадчивый, успокаивающий вкус, сахару немного, а алкоголя ровно столько, чтобы сделать тебя счастливым через пять минут после первого глотка, а затем вести дальше по дороге блаженства, не отпуская, не понуждая особо к закуске, отвергая разносолы, но уж если есть под рукой копченая тюлька, черный хлеб и компания приятных тебе людей и это таинство происходит в обстановке южного лета со всеми его атрибутами — запахом степи и моря, свежим порывистым ветром, шумом прибоя, ревущего вдали, и добавить ко всему еще то, что вам по двадцать лет, вы здоровы и веселы, полны надежд и упований, и печень выплескивает алкогольдегидрогеназу в кровь огромными дозами и не дает впасть в прострацию, оставляя опьянение на уровне философских бесед, то стоит ли удивляться популярности этого дешевого нектара на всех флотах".

Если кому станет интересно, полный текст рассказа "Муха в янтаре" здесь  http://magazines.russ.ru/druzhba/2002/12/nov.html

Спасибо.

Насчет коктебельского "Каберне", мне в этом году оно тоже понравилось, но не марочное, а ординарное. Каберне - достойное вино.

Павичь , спасибо за выдержку (цитату).

Красиво и правда, даже беря поправку, что уже не по двадцать лет, но к счастью не болен и "и печень ВСЕ ЕЩЁ выплескивает алкогольдегидрогеназу в кровь огромными дозами и не дает впасть в прострацию, оставляя опьянение на уровне философских бесед", чего и ВСЕМ желаю!

:-), хотя фестал принимать все же желательно для защиты (заботы о нагружаемых органах).

И Вам спасибо за спасибо, и за активную просветительскую деятельность на форуме:) Много от Вас почерпнул. Благо тоже уже далеко не двадцать, и существует изрядная традиция брать в северные походы медицинский спирт, что помогает в пути, но рецепторы губит. После Ваших живописаний надеюсь традиции этой слегка изменить, приобщаясь к Коктебелю .

:-))))))))))
Может и не две бастардо за раз под солнцем на пляже и без закуски, но история однозначно лучше впитывается вместе с парами благородных напитков.
Даа... бригада почитателей Бахуса в древнегреческих туниках на "сипмозиуме", это наверное была бы весьма колоритная картина. И затрат не требует - в тунику легко превращается большое полотенце или простыня.
С удовольствием принял бы участие, хоть и подозреваю что носилки понадобятся каждому второму.
Эта шутка имеет все шансы превратиться в реальность, по крайней мере в составе небольшой компании включая меня. Это врядли будет на общественном пляже, но "греческий вечер" уже включен в состав обязательной программы. :-)))
Кстати не думаю, что греки употребляли свою аброзию прямо на пляже под солнцепеком при +40, это больше похоже на  самоистязание.

Вспоминая мифы древней Греции
(в ч астности отношения Зевса и Геры)
можно предположить что древнегреческим мужьям порой
крепко доставалось
как по делу так и без оного
соответсвенно потреблять они должны были
и вне стен своего жилища
ну а в Греции все же потеплее чем в Крыму
(провинившихся греков ссылали из теплой Эллады
в дикие и холодные берега Понта Эвксинского)

Не знаю была ли нужна им компания или они справлялись самостоятельно, обратив взор внутрь себя?
По любому, греков уважаю!

Прошу принять в Клуб!
Очень любим коктебельский портвейн, порой пьем и массандровский.
Что касается коньяков,то в 2005-2007 пили и 3*(вроде был нормальный), а вот в прошлом году явно чувствовалось,что это совсем не то... Поэтому теперь только от 4*. В этом году по совету KOKOSa хочется попробовать Магарач(заинтриговал!))). Хочется и портвейн Магарач...только найдем ли его в Коктебеле и окрестностях.
Также из продукции "Коктебеля" нравится Алиготе и Ркацители. Как мне кажется, весьма неплохое вино.

Ну конечно - вход для любителей и ценителей - всегда рады.
Советую Каберне (или только по белым, проходитесь?)
Портвейн Магарач не видел - посмотрите повнимательней, потом расскажите. "Магарач" - далеко не самая дешевая марка, но впервые попробовав их коньяк - понял, что просят денег в обмен на продукцию, обоснованно. Не поспоришь.