Рецепты коктебельской кухни

В этом году хотим взять с собой на отдых кофемашину для экспессо А еще есть задумка у меня взять с собой хлебопечку Ингредиентов минимум  Вечером загрузил ,поставил на таймер и утром готов хрустящий хлеб  В итоге чашечка кофе, кусочек хлеба намазанный маслом ,горы и запах разнотравья  ХОРОШООООООООООООООО!!!!

...Спасибо, YOTA,    прийдём!!

В этом году хотим взять с собой на отдых кофемашину для экспессо А еще есть задумка у меня взять с собой хлебопечку Ингредиентов минимум  Вечером загрузил ,поставил на таймер и утром готов хрустящий хлеб  В итоге чашечка кофе, кусочек хлеба намазанный маслом ,горы и запах разнотравья  ХОРОШООООООООООООООО!!!!

Если только на машине ехать

В этом году хотим взять с собой на отдых кофемашину для экспессо А еще есть задумка у меня взять с собой хлебопечку Ингредиентов минимум  Вечером загрузил ,поставил на таймер и утром готов хрустящий хлеб  В итоге чашечка кофе, кусочек хлеба намазанный маслом ,горы и запах разнотравья  ХОРОШООООООООООООООО!!!!

...Спасибо, YOTA,    прийдём!!

Irenkа, меня не забудь 

 YOTA так вкусно рассказал про хрустящие корочки  пойду-ка я ужин готовить   ...за описание +1!

А у меня блины на сыворотке рецепт тонкие к кофе как раз подойдут!

Давно не брал я в руки шашек)
Дано, берем пару тушек кефальки, пару луковиц, морковку, пару картофелин, и пару бутылок коньяку. В рюкзак загружаем колотую щепу, печку-щепочницу и идем на пляж, во второй половине дня. Берем с собой пару друзей, потому как уху в одиночестве не едят.
Располагаемся напротив «ебеля», там как раз народ после 15 часов освобождает пляж, и не задает ненужных вопросов. Ну и море чистое и теплое.
Вдосталь купаемся, открываем коньяк, разливаем по стаканчикам, закусываем разогретой лепешкой от Мустафы, и жареным сыром.
В печке разводится огонь, в армейский котелок заливаем воду, чистим картошку, морковку лук, небрежно крошим, отправляем варится. Идем купаться.
Возвращаемся, допиваем коньяк, потрошим кефаль, снимаем филе, режем на небольшие кусочки. Чтобы было удобно есть. Картошка сварилась до полуготовности, отправляем варится рыбку. Выводим на соль перец. Дожидаемся, когда рыбака сварится, это буквально5 минут. Накрываем крышкой, убираем с огня на 5 минут.
Открываем вторую бутылку коньяка, ужинаем, любуемся закатом.
Раз в 5 минут, подходят любопытствующие на запах. Отгоняем, ибо увы котелок маленький.
Доедаем уху, идем к Мустафе, пить чачу петь песни.

округлил

Эх, какие фоточки смачные, мммм

Вкусная  рыбка  камбала.
Камбала, запеченная в духовке

Можно вкусно приготовить камбалу в духовке. Рыба запекается быстро и просто.
Продукты
(на 2 порции)
Камбала - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука ржаная - 1 ст. ложка
Соль (морская соль с травами) - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1,5 ст. ложки

Подготовить необходимые продукты для приготовления камбалы, запеченной в духовке.
Как приготовить камбалу, запеченную в духовке:

Первым делом необходимо разделать камбалу. Отрезать хвост и все плавники. Затем разрезать брюшко и удалить внутренности. Голову также необходимо отрезать. Промыть рыбу холодной водой.
Разбить яйцо в миску, добавить соль и взбить венчиком. Постоянно помешивая, добавить ложку муки.
Обмакнуть рыбу в кляр.
Выложить камбалу на противень.
Сверху полить рыбу оставшейся яичной смесью.
Слегка полить камбалу растительным маслом.
Поместить противень с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Камбала, запеченная в духовке, готова.
Готовую камбалу, запеченную в духовке, можно подавать к столу. Приятного аппетита!