Кофе

donna, Алюминевая-неинтересно. Надо медную. Или кастрюльку.

Всегда думал что главное это песок
а не из чего турка сделана

Турка из алюминия вещь полезная для варки одного куриного яйца 

Турка из алюминия вещь полезная для варки одного куриного яйца 

Как же яйцо в турку прослизнет, если горлышко у нее узкое? На пару, что ли...

Турка из алюминия вещь полезная для варки одного куриного яйца 

Как же яйцо в турку прослизнет, если горлышко у нее узкое? На пару, что ли...

У меня специальная, расточена под яйца ))

ни когда кофе в кастрюльке не варила
У меня и такая и другая есть ,главное не из чего турка сделана,а как кофе сварен.

Самый вкусный кофе почему то получался в песчаной бане

Наталка., Те, которые из алюминия-с широким горлышком.

Информация из википедии:
Джезва (тур. Cezve из араб. جذوة‎‎), другое название турка — сосуд для приготовления кофе по-восточному (по-турецки).

Представляет собой толстостенный металлический ковш с длинной ручкой. Традиционная джезва изготавливается из кованой меди. Традиционная армянская джезва также иногда называется срджеп.

Существует родственный джезве предмет под названием далла. Это арабское слово обозначает кастрюльку с длинным изогнутым носиком и одной ручкой, использующуюся для варки кофе, оно распространено в некоторых частях Саудовской Аравии и среди сирийских кочевников. Далла внешне похожа на ибрик (от арабского ibriq, персидского abriz: ab — вода и riz — наливать).

Кофе, сваренный в джезве, отличается достаточно насыщенным вкусом и густой консистенцией с небольшим количеством частиц кофе (гущи). В напитке остаются почти все вещества, которые содержатся в обжаренном кофейном зерне[1].

Приготовление кофе в джезве — один из самых старинных методов заваривания кофе, поэтому рецептов кофе по-восточному очень много: они могут отличаться и использованием дополнительных ингредиентов, и самой технологией приготовления, и подачей напитка[2].
Вывод! Турка (джезва) должна быть из меди!!!

prop, так я ж и про это! Нахалюминь!