Виноделие в Коктебеле

Илья, Херес забыл ))) он хоть и крепковат, но почти не сладкий.
http://www.massandra.net.ua/ru/bottle/2/2/3/1/wine40.html

Доктора в разлив и не было никогда, так что не переживайте:)

Кстати, может кому интересно будет. В винном магазине на углу, который выходит на автостанцию, в прошлом году постоянно было около 20-ти бутылок откупоренных, продавщица наливала в фужеры порции от 50 грамм для дегустации. Цены гуманные. Я пробовал Доктора СД, Ай-Серез, Белый мускат красного камня, разных коньяков и что-то еще, не помню. После обеда всегда туда заглядывал) Наверное и в этом году традиции развиты и продолжены. Правда примерно после 5 сентября новые бутылки уже не открывались, т.к. сезон заканчивался. 

Zahar, Согласен на все 100%

Херес забыл ))) он хоть и крепковат, но почти не сладкий

1. Херес по определению должен быть достаточно крепким.
2. Херес "Массандра" сильно сладкий. Для настоящих ценителей хереса очень рекомендую намного более интересный и тонкий сухой херес "Ореанда"

1. Херес по определению должен быть достаточно крепким.

Спирт: 19,5 % об.

2. Херес "Массандра" сильно сладкий.

Сахар: 2,5 г/100 куб. см.
Мне массандровский очень нравится, ореандовский не пробовала.

Мне массандровский очень нравится, ореандовский не пробовала.

Оба этих хереса делает массандровский завод. "Массандра" и "Ореанда" – это в данном случае названия вин.
"Массандра" – полусладкий светлый херес, "Ореанда" – совсем сухой, чуть менее крепкий (16°) и с более тонким и изысканным вкусом, напоминающим настоящие испанские молодые светлые хересы mui seco типа Manzanilla (хотя делается "Ореанда" из винограда Алиготе с добавлением сортов Альбильо и Кокур, а не из классического испанского Паломино).

"Ореанда" – совсем сухой, чуть менее крепкий (16°) и с более тонким и изысканным вкусом,

Постараюсь попробовать, спасибо

Менее крепкие, сухие, уже лучше, сахар вкус не забивает. Конечно и у испанцев есть сладкие, как ликеры, черные цветом, но, это на коктейли, или так, лизнуть)) рюмочку

— Слыш, Китаёза-Херес!!! Прикурить дай…

А мне нравится то, что в Коктебеле местные жители продолжают заниматься виноделием и благодаря им мы имеем возможность пить вкусное натуральное домашнее вино. Разумеется, речь не идёт о торговцах суррогатом на рынке... Я о своих, проверенных, адресах Уверена, у многих таковые есть

Zahar, Да, магазинчик неплохой. И что приятно, запоминают постоянных клиентов ("Вам как всегда?"), как и в каменном дег. зале внизу Десантников, у Алины и ее кошек.