Трапеза в поезде

Таша_Минск,
Зачем так громко?

Ржу  Простите 

А котлеты сколько живут без холодильника?

Мои вообще живут долго Я крайне не люблю выбрасывать продукты. И эта моя особенность научила меня готовить так, чтобы не испортилось.

Прошу внести ясность в этот вопрос...1) живут долго потому что не выбрасываешь, или потому что съедобны? 2) Если долго съедобны, то мысль пошла дальше - а) в чем изюминка приготовления, б) сколько живут все таки?
У меня поезд в 12 с копейками. До ночи уйма времени. До ужина котлеты доживут?

Liz
1. Конечно потому что съедобны. Я точно не буду травить кого-то ради съедения продукта.
2. Да нет особой изюминки, просто проверено временем. Курицу, например, не беру, потому что, зачем кости таскать (ну хоть и не очень тяжело, ну и приелась)
3. Думаю, сутки точно проживут, опять таки проверено.
И еще. Пожаренное гораздо лучше сохраняется, чем варенное. Многое зависит от упаковки. Например, то, что быстрее скушать, можно в пластиковых контейнерах брать (и в Коктебеле, и на обратную дорогу они очень даже понадобятся). Если за что-то переживаешь (мясо), то в бумагу (блин, забыла, как называется) или в фольгу (слегка ее приоткрыть, буквально щелочку) и никаких пакетов. В пакете донесла до поезда и приоткрыла или лучше достала. Нам сутки ехать. А опыт езды в поезде у меня на 4-ро суток есть, так что точно ничего не случится

Таша_Минск,
По третьему, называется пергамент

Таша_Минск, Я фольгированные пакеты использую из-под кофе - покупаю его по полкило обычно, так что накапливаются - потом пакеты мою (аромат кофе вкусен, но не стоит им пропитывать все яства ) и в дорогу очень удобно (и дырочки в них уже предусмотрены, что бы кофе дышал. Помидоры в пакеты из-под молока хорошо класть - не помнутся и сохранны будут. В отличие от контейнеров - эти упаковки выбрасываются. Из Коктебеля мясо тоже в пакеты кладу - есть там сок очень вкусный с поваренком на упаковке. Детский. Мы его даже с собой в Москву везем. Перед поездкой пакеты не выбрасываю - выпил, вымыл, высушил и потом туда шашлык.

prop
Какой камень?
И спасибо, действительно пергамент ( к вечеру немного тотрможу)

Сок Одесского завода детского питания. Классный!

К вечеру уже и я на тормозе

Сок Одесского завода детского питания. Классный!

Это ты про пакеты с поваренком, или о другом соке? Я не помню где мой любимый изготовлен. Дитячий (если я верно написала) и поваренок контуром в бооольшом колпаке.

Liz
Ну так видишь, ты сама все прекрасно знаешь:)
А контейнеры я имею ввиду не одноразовые, а пластиковые с крышкой. Потом в них можно салат в номере нарезать или виноград положить. Ну и в обратную дорогу конечно пригождаются. В общем использую их на полную катушку.